Instagram

    Carregant Esdeveniments

    « Tots els Esdeveniments

    • Aquest esdeveniment ja ha passat.

    Xerrada: Cuinem innovació

    26/10/2016 | 18:30 - 19:30

    Gratuït

    Aquest dimecres 26 d’octubre us convidem a la xerrada “Cuinem innovació” a càrrec de Juan Carlos Iglesias, hostaler barceloní amb arrels gallegues i CED del Grup Rías de Galícia, gestor d’importants aliances estratègiques amb els germans Adrià a través del Bcn 5.0; geneador de conceptes gastronòmics com Tiquets, 41, Pakta, Bodega 1900, Niño Viejo, HojaSanta, Espai Kru, Canyota i altres.

    També cal destacar la presencia del castellolinenc Josep Farrer de Can Mabras, amant de la terra, ens explicarà els sistemes innovadors que ha aplicat a la ramaderia.

    I per últim, el cuiner igualadó Oriol Càlich, ens farà un recorregut pel productes de Km 0 de la comarca de l’Anoia.

     

    foto xerrada

    Mostra els detalls

    Data:
    26/10/2016
    Hora:
    18:30 - 19:30
    Cost:
    Gratuït
    Categoria d'Esdeveniment:
    Etiquetes de l'Esdeveniment:
    , ,

    Recinte

    La Cooperativa
    Avinguda Unió, 60
    Castellolí,08719
    + Mapa de Google